국내 유일의 영묘사향 R&D 전문 기업
이앤지코리아
4대 동물성 향료
4대 동물성 향료는 그 안에서 향이 강하게 농축되어 있어 몇 배를 희석해도 그 향이 그대로 방출되기에 오랜 역사 속에서 여러가지 향기를 만드는 재료로 사용될 뿐만 아니라, 기력회복 및 자양강장에 도움을 줄 수 있고, 천연향료로 많이 사용되고 있습니다.
용연향(Ambergris)
오징어류를 주식으로 하는 향유고래의 소화기관에서 자연적으로 생성되어 바다를 떠돌며 오랜 시간 숙성되는 희귀한 동물성 향료로 극히 일부 향유고래만이 창자에 품고 있기에, 바다의 로또라고 불리우고 있을만큼 구하기가 어렵습니다.
해리향(Castoreum)
집짓기의 명수인 비버의 생식선에서 추출되는 해리향은 비버의 지나친 사냥으로 멸종위기에 놓이게 되어 이 또한 구하기가 어렵습니다.
노루사향(Musk)
러시아 수컷사향 노루에서 살생을 통한 채취로 개체수가 줄어 멸종위기종으로 지정되어 있습니다. 사향은 순금 가격의 3배가 넘으며, 효능ㆍ효과 또한 우수함을 인정받고 있으나 멸종위기로 수입량도 제한적으로, 극소량만이 수입되어 수급이 어려워 시중에는 불개미로 만든 가짜 사향도 거래되고 있는 실정입니다.
영묘사향(Civet Musk)
아프리카 고원지대 대영묘(大靈猫)의 대부분 수컷의 향선낭에 있는 분비물을 채취하여 가공 및 정제 과정을 거쳐 원료로 사용되고 있습니다. 맛은 쓰고 성질은 따뜻하며, 독성이 없어 식품으로 활용이 가능하며, 노루사향의 Muscone 성분과 유사한 화학구조를 가지고 있다.
옛부터 전해 내려온
대자연의 산물
고대 왕실에 전해진 귀한 향료의 역사
<구약성서>에 등장하는 아라비아 반도의 여왕 "시바"는 자신의 고향인 에티오피아에서 가져온 금, 유황 그리고 향료(영묘사향)을 여러 종류의 보석과 함께 솔로몬 왕에게 선물하였다.
세계 전통 의학 속 영묘사향의 가치
고대 그리스 및 이슬람 전통 의학서 <우나니>와 인도의 아유르베다의 약전에서 영묘사향의 사용 방법에 대해 자세히 기술되어 있다.
수백 년의 기록, 『본초강목』 속 영묘사향
수 백년에 걸쳐 전해 내려져 온 중국의 의서 <본초강목>에서는 영묘사향에 대한 사용목적과 방법에 대한 내용이 6차례 언급 되어져 있다.
영국 왕실이 사랑한 귀한 향, 영묘사향
르네상스 시대 유럽에서 영묘사향(Civet)은 왕실과 귀족들이 애용한 최고급 향료였습니다. 헨리 8세는 살아있는 사향고양이를 신년 선물로 하사할 만큼 이를 귀하게 여겼고, 엘리자베스 1세 시대에도 향을 오래 지속시키는 재료로 사용되었습니다.
당시 영묘사향은 금보다 비싸게 거래될 정도로 희귀했으며, 사향고양이와 영묘사향의 가격은 내관이나 노예의 몸값을 크게 웃돌았습니다. 또한 향낭에 넣어 악취와 질병을 막는 데 도움이 된다고 믿기도 했습니다.
영묘사향은 단순한 향료를 넘어 부와 권위, 희소성을 상징하는 귀중한 천연물이었습니다.
Research History of CIVET MUSK
영묘사향의 연구 기록
01
William Salmon
1. 1678년 William Salmon이 쓴 약전 Londinensis(the New London Dispensatory)는 "영묘사향 천연향료는 머리, 뇌, 심장 및 정신을 강하게 만들 수 있습니다."라고 말한다.
2. 매혹적인 향기 외에도 영묘사향 천연향료는 복통, 히스테리, 청각 장애, 성욕 상실, 스트레스 및 창의적 사고를 가질 수 있도록 자극한다고 한다.
02
Journal of Forestry Research
1998년 Hong Meiling, Yang Chunhua, Wang Lijun 및 Zou Xinghuai는 Journal of Forestry Research의
"Comparative study in chemical character and fatty acid compositions of masked civet’s fat and nutria’s oil
(영묘샤향의 지방과 뉴트리아 오일의 화학적 특성 및 지방산 조성에 대한 비교 연구)“
에서 영묘사향의 향이 Eicosatetraenoic Acid(오메가3와 초록홍합의 성분)을 함유하고 있어
인간의 체내 기관의 영양과 신진대사를 원활하게 하는 데에 있어 매우 큰 도움이 된다고 발표하였다.
03
영묘사향이 림빅시스템(대뇌의 변연계)에 미치는 긍정적 영향
1. 림빅시스템(대뇌의 변연계, 인간의 감정, 욕구 등을 관장하는 신경계)은 인간 두뇌의 중요한 제어 센터에서 신경계로 이어지는 역할을 하고 있다.
2. 림빅시스템(대뇌의 변연계)의 여러 부분이 각각 다른 기능을 수행하며 가장 우세한 기능은 정서적 활동 (편도체), 자율 행동 및 반응 (시상 하부), 신선한 기억 조합 (해마), 행복, 보상 및 집착 (중격핵), 즐거움 영역 (격막핵) 및 의사 결정 (안와 전두 피질).
3. 영묘사향은 그 향으로써 림빅시스템(대뇌의 변연계)에 도달하 여 최음, 진정, 활력, 자극, 긴장완화 및 강장(물질대사를 촉진하고 영양을 도와 체력을 증진)기능을 좀더 활성화 시킬 수 있다.
04
휴식과 스트레스의 영향
1. 인간 뇌의 해마(변연계의 일부)는 언어적 기억, 의식적 기억, 특히 쾌감을 담당하는 소기관이다. 또한 스트레스, 불안 및 우울증의 시기에 영향을 받거나 차단되는 중요한 영역이다.
2. 영묘사향은 해마의 작용을 자극하고, 바로잡는 기능을 가지고 있어 계통에 적절하게 명령을 전달하여 긴장을 풀고, 휴식을 취하고, 회복하고, 행복감을 갖는데 도움을 줄 수 있다.
핵심성분 CIVETONE
영묘사향에 핵심 화학 성분인 CIVETONE(Zibethone)은 약 2.5 ~ 3.4 %의 농도 범위로 함유되어 있으며, Cyclohexadecanone, 6-cis-cycloheptadecenone, cyclopentadecanone 및 cycloheptadecanone 성분들이 케톤(Ketone)과 함께 영묘사향의 특별한 향을 만들어 냅니다.
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